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Vins et mets, mets et vins : des suggestions pour choisir le vin ou des idées pour trouver le bon plat

Auteur : Daniel Timbert

Paru le : 15/10/2004
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Guide à double entrée présentant pour chaque met les vins s'accommodant le mieux et inversement. Donne également des indications sur le caractère des vins et sur leur région de production. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Vins Mets & Mets Vins Des suggestions pour choisir les vinou Des idées pour trouver le bon plat Plus que jamais, bien manger est devenu un véritable plaisir. En établissant son menu, on est souvent confronté à plusieurs choix : « Avec ce plat, quel vin choisir ? » ou bien « Quel est le plat qui saura mettre en valeur ce vin ? ». « Vins & Mets ou Mets & Vins » répond clairement à ces deux interrogations. En première partie du livre, vous trouverez les principaux mets ainsi que les vins qui peuvent les accompagner. À l`inverse, en seconde partie, vous trouverez avec les vins classés par régions les mets qui s'harmonisent le mieux. Ce livre se veut la suite logique du Best seller Quel Vin Servir ? . Il met en avant de nombreuses associations avec des vins de terroirs qui méritent d'être plus connus.

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Fiche Technique

Paru le : 15/10/2004

Thématique : Boissons

Auteur(s) : Auteur : Daniel Timbert

Éditeur(s) : Presse Vie quotidienne

Collection(s) : Les indispensables du vin

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84537-112-8

EAN13 : 9782845371125

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 223

Hauteur : 24 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : - cm

Poids : - g