Guide à double entrée présentant pour chaque met les vins s'accommodant le mieux et inversement. Donne également des indications sur le caractère des vins et sur leur région de production. ©Electre 2024
Vins Mets & Mets Vins
Des suggestions pour choisir les vinou Des idées pour trouver le bon plat
Plus que jamais, bien manger est devenu un véritable plaisir. En établissant son menu, on est souvent confronté à plusieurs choix : « Avec ce plat, quel vin choisir ? » ou bien « Quel est le plat qui saura mettre en valeur ce vin ? ».
« Vins & Mets ou Mets & Vins » répond clairement à ces deux interrogations.
En première partie du livre, vous trouverez les principaux mets ainsi que les vins qui peuvent les accompagner. À l`inverse, en seconde partie, vous trouverez avec les vins classés par régions les mets qui s'harmonisent le mieux.
Ce livre se veut la suite logique du Best seller Quel Vin Servir ? . Il met en avant de nombreuses associations avec des vins de terroirs qui méritent d'être plus connus.
Paru le : 15/10/2004
Thématique : Boissons
Auteur(s) : Auteur : Daniel Timbert
Éditeur(s) :
Presse Vie quotidienne
Collection(s) : Les indispensables du vin
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782845371125
Reliure : Relié
Pages : 223
Hauteur: 24.0 cm / Largeur 15.0 cm
Poids: 0 g
Carte fidélité
Mollat Radio
