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Livres Annick Gaidoz
Éditeur(s) :
Presse Vie quotidienne
Guide présentant pour chaque grand cru ou appellation (Pommerol, Crémant de Bourgogne, Bordeaux, etc.) les plats s'accordant au mieux avec leurs caractéristiques. Les auteurs expliquent les raisons de ces choix et donnent des conseils de service. ©Electre 2025
23,90 €
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Éditeur(s) :
Presse Vie quotidienne
Permet de choisir facilement, en fonction de son budget, le vin qui s'accorde le mieux au mets servis. ©Electre 2025
19,70 €
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Éditeur(s) :
Presse Vie quotidienne
Répertorie, pour 400 appellations de vins, les plats les plus en harmonie, de l'entrée au dessert (3.200 noms de recettes citées). ©Electre 2025
22,50 €
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Éditeur(s) :
Presse Vie quotidienne
Quinze grands chefs de la gastronomie française ont associé leur talent à des marques de notoriété pour créer des plats prêts à servir. Ce sont donc 120 plats qui nous sont présentés ici avec le temps de préparation, le prix d'achat, le conseil du sommelier et les po...
21,19 €
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Éditeur(s) :
Presse Vie quotidienne
Tout est prévu pour noter les renseignements indispensables : achats, quantités, temps de cuisson, réalisation de la recette, tour de main, vin d'accompagnement. On peut illustrer ce livre de ses propres photos. ©Electre 2025
21,19 €
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Éditeur(s) :
Presse Vie quotidienne
Des conseils pour choisir les vins et le matériel nécessaire. Un répertoire pour noter les bouteilles entreposées. ©Electre 2025
22,60 €
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Éditeur(s) :
Presse Vie quotidienne
Guide présentant pour chaque grand cru ou appellation (Pommerol, Crémant de Bourgogne, Bordeaux, etc.) les plats s'accordant au mieux avec leurs caractéristiques. Indique les raisons de ces choix et donne des conseils de service. ©Electre 2025
22,50 €
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Éditeur(s) :
Presse Vie quotidienne
Permet de choisir en un clin d'oeil, en fonction de son budget, le vin qui s'accorde le mieux au mets servi. ©Electre 2025
16,62 €
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Éditeur(s) :
Presse Vie quotidienne
Déjeuners en famille, dîner entre amis, repas de fête... Sur ce carnet d'invités, la maîtresse de maison pourra tout noter pour ne rien oublier. ©Electre 2025
16,01 €
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Éditeur(s) :
Presse Vie quotidienne
Un carnet permettant de noter les cadeaux offerts à son entourage, les adresses des magasins de cadeaux, les fêtes et les anniversaires... ©Electre 2025
19,06 €
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Éditeur(s) :
Presse Vie quotidienne
Les temps de garde d'un vin varient : certains vins se boivent jeunes, d'autres peuvent attendre en cave de longues années. Cet ouvrage, qui répertorie toutes les appellations, indique quand boire un vin, combien de temps on peut le garder, quelle est son apogée. ©El...
19,67 €
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Éditeur(s) :
Hatier
Presse Vie quotidienne
Presse Vie quotidienne
Un livre-jeu, comprenant 49 questions sur les différents points du traité sur l'union européenne, destiné à aider le lecteur-électeur à faire son choix entre le oui et le non à la question posée par le référendum du 20 septembre 1992. ©Electre 2025
7,47 €
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Éditeur(s) :
Presse Vie quotidienne
La cinquantaine est l'âge des bilans, mais aussi des questions d'avenir, traitées ici par grands chapitres : argent, travail, retraite, santé, nutrition, beauté, sport... ©Electre 2025
18,14 €
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Éditeur(s) :
Presse Vie quotidienne
Ce livre de cave sous forme de classeur permet d'intercaler à loisir des pages supplémentaires pour une même appellation. En plus de la version livre, 144 pages-fiches pour répertorier les vins. Recharges disponibles au prix de 43 F le paquet de 30 (2-906119-31-8). ©...
45,58 €
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Éditeur(s) :
Presse Vie quotidienne
Des informations pratiques pour la création ou l'amélioration d'une cave, le choix du matériel, la sélection. Pour chaque vin, un emplacement est prévu pour coller les étiquettes. ©Electre 2025
18,14 €
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Éditeur(s) :
Presse Vie quotidienne
64 recettes du terroir agrémentées de remarques et de conseils pratiques, d'anecdotes sur l'origine de la recette ou sur le choix des produits. ©Electre 2025
22,71 €
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Éditeur(s) :
Presse Vie quotidienne
Cet ouvrage est organisé en deux parties : il apporte d'une part des informations sur la création d'une cave à travers le choix du matériel, la sélection des vins, etc., et permet d'autre part de gérer la cave en répertoriant les entrées et sorties à l'aide de fiches...
18,95 €
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Éditeur(s) :
Presse Vie quotidienne
De l'entrée au dessert en passant par les amuse-gueule, la charcuterie, les plats cuisinés, 2 000 produits ont été testés et notés : surgelés, produits sous vide, déshydratés, conserves... ©Electre 2025
19,06 €
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