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Pèle-pomme

Auteur : Laurence Reux

Paru le : 08/05/2013
Éditeur(s) : SAEP
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Delta 2000
Contributeur(s) : Photographe : Frédéric Perrin

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Résumé

Une quarantaine de recettes à base de pommes pour préparer avec ou sans pèle-pomme, coupe-pomme, etc. : des oeufs brouillés aux pommes, une panna cotta aux pommes rissolées, des feuilletés de pommes aux noix, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Le pèle-pomme, très original par sa forme, est aussi très ingénieux : il épluche, découpe en tranches et évide les pommes, tout cela en un tour de main. Pour les amateurs de tartes aux pommes, de compotes, fini les longues séances d'épluchage et de découpage. Le pèle-pomme est l'outil qu'il vous faut.

Fiche Technique

Paru le : 08/05/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Laurence Reux

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : Delta 2000

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7372-1130-1

EAN13 : 9782737211300

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 94

Hauteur : 22 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : 0,7 cm

Poids : 200 g