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Petit traité gourmand de l'oie et du foie gras

Auteur : Pierre Dubarry

Paru le : 07/09/2004
Éditeur(s) : Equinoxe
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Carrés gourmands
Contributeur(s) : Non précisé.

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Fiche Technique

Paru le : 07/09/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Pierre Dubarry

Éditeur(s) : Equinoxe

Collection(s) : Carrés gourmands

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84135-296-X

EAN13 : 9782841352968

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 128

Hauteur : 17 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 1 cm

Poids : 287 g