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Petit traité savant de la morue

Auteur : Odile Godard

Paru le : 25/05/2004
Éditeur(s) : Equinoxe
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Carrés gourmands
Contributeur(s) : Non précisé.

24,00 €
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Résumé

Retrace l'histoire de la morue et donne des recettes des pays qui la pêchent. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 25/05/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Odile Godard

Éditeur(s) : Equinoxe

Collection(s) : Carrés gourmands

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84135-422-9

EAN13 : 9782841354221

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 280

Hauteur : 17 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 1,5 cm

Poids : 494 g