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Petits biscuits : 60 idées de sablés, madeleines...

Auteur : Nathalie Hélal

Paru le : 13/10/2004
Éditeur(s) : Flammarion
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Philippe Asset

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Résumé

Des recettes de petits fours, petits gâteaux au chocolat, aux épices, fourrés : macarons, palets de dames, massepains à la pistache, bâtonnets au chocolat, pains d'anis, cannoli siciliens, sablés à la confiture, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Des plus simples aux plus sophistiqués, vous prendrez plaisir à faire et à déguster ces petits biscuits: sablés à l'ancienne, langues-de-chat, madeleines, macarons au chocolat, palets aux raisins, sans oublier gaufrettes fourrées à la vanille, sablés à la confiture et bien d'autres encore. Un festival d'arômes et de couleurs pour tous les gourmands. On se souvient des biscuits de nos grands-mères, des petits gâteaux secs de notre enfance qu'on prend plaisir à grignoter encore aujourd'hui. Les biscuits sont une tradition, qui compte un grand nombre de recettes diverses et variées. Il y en a pour tous les goûts. Voici donc 60 idées de biscuits à savourer à l'heure du dessert, du thé ou du goûter.

Fiche Technique

Paru le : 13/10/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Nathalie Hélal

Éditeur(s) : Flammarion

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-08-201260-3

EAN13 : 9782082012607

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 126

Hauteur : 28 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 1 cm

Poids : 496 g