Cette collection est axée sur la gastronomie traditionnelle et offre des textes sur l'enfance, les vacances, la famille, ainsi que des recettes transmises de génération en génération. Ces recettes de petits fours classiques (langues-de-chat, croquets aux amandes, cookies au chocolat...) sont présentées avec leur histoire et des variantes. ©Electre 2024
Petits-Fours
Une collection de livres pour replonger avec délice et gourmandise dans les recettes qui nous ont toujours fait rêver : langues-de-chat, croquets aux amandes, cookies au chocolat, tuiles aux amandes...
Les petits-fours, classiques, sablés, originaux ou venus d'ailleurs, ont toujours su nous faire succomber au plus doux des péchés.
Retrouvez-les dans des recettes claires, découvrez leur histoire, leurs variantes et, à votre tour, faites craquer vos amis.
Paru le : 15/10/2007
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Nadine Jeanne
Éditeur(s) :
Dormonval
Collection(s) : Patrimoine
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-3-0341-1402-8
EAN13 : 9783034114028
Reliure : Cartonné
Pages : 120
Hauteur: 20.0 cm / Largeur 16.0 cm
Poids: 372 g
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