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Pierrot gourmand : un siècle de création sucrée

Auteur : Agnès Besson

Paru le : 22/05/2002
Éditeur(s) : le Cherche Midi
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Gastronomie
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Ouvrage consacré à la gourmandise préférée des Français : les bonbons qui triomphèrent à la fin du XIXe siècle, représentés par la célèbre marque Pierrot gourmand. Aujourd'hui, il existe toute une gamme de bonbons, qui font briller les yeux des consommateurs de tout âge. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 22/05/2002

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Agnès Besson

Éditeur(s) : le Cherche Midi

Collection(s) : Gastronomie

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-86274-978-8

EAN13 : 9782862749785

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 128

Hauteur : 27 cm / Largeur : 25 cm

Épaisseur : 1,8 cm

Poids : 987 g