Chargement...
Chargement...

Plaisirs du chocolat

Auteur : Lydia Gautier

Auteur : Coco Tassel

Paru le : 01/10/2007
Éditeur(s) : Paja
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Les cahiers gourmands
Contributeur(s) : Non précisé.

14,00 €
Expédié en 5 à 7 jours.
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Ce livre-cahier est à la fois un guide pour effectuer des recherches et des créations avec des exemples de recettes et un cahier personnalisable pour noter ses meilleures recettes, ses coups de coeur, ses inventions... Le cahier contient aussi des fiches de dégustation, 8 recettes originales, un carnet d'adresses, etc. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Un double plaisir Explorer l'univers du cacao et du chocolat, sa culture, sa préparation, sa dégustation, son utilisation comme ingrédient en cuisine salée et sucrée, avec des exemples de recettes... Personnaliser ce livre-cahier au gré de vos dégustations, vos coups de coeur et vos adresses.

Fiche Technique

Paru le : 01/10/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Lydia Gautier Auteur : Coco Tassel

Éditeur(s) : Paja

Collection(s) : Les cahiers gourmands

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-916059-24-5

EAN13 : 9782916059242

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 95

Hauteur : 21 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 235 g