Près de 50 recettes à réaliser à la plancha ou au barbecue : des viandes, des poissons, des légumes et des desserts. Complété par des conseils et astuces de cuisson. ©Electre 2024
Laurent Mariotte a choisi pour vous les meilleures recettes à la plancha et au barbecue :
Des viandes - côte de boeuf et ses sauces, Refta d'agneau, tendrons de veau à la tomate et au paprika...
Des poissons - turbot à la plancha et crème de légumes, papillotes de moules, gambas marinées à la thaïe...
Et même des desserts - abricots rôtis aux pistaches, petites crêpes mille trous sauce chocolat, brochettes de fruits au pain d'épice...
Paru le : 19/03/2015
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Solar
Collection(s) : Régalez-vous !
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-263-06822-5
EAN13 : 9782263068225
Reliure : Cartonné
Pages : 104
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 20.0 cm
Épaisseur: 1.9 cm
Poids: 630 g
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