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Poissons et crustacés

Auteur : Elle à table (périodique)

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Résumé

Des recettes de poissons et de fruits de mer, en papillote, à la vapeur, grillés, etc., pour préparer des crevettes sautées au lait de coco, des maquereaux grillés à la japonaise, des sardines au sel vert, etc. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 28/04/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Elle à table (périodique)

Éditeur(s) : Glénat

Collection(s) : Elle à table

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7234-7604-1

EAN13 : 9782723476041

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur: 27.0 cm / Largeur 19.0 cm


Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 760 g