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Livres Chic & gourmande
Éditeur(s) :
Glénat
Des recettes de desserts frais tels que la salade de fruits exotiques à l'eau de rose, les pêches au sirop de groseilles et coulis de framboise, les esquimaux à l'ananas, le sorbet cacao, la panna cotta aux kiwis, la douceur glacée du coco freddo ou encore les profit...
6,00 €
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Éditeur(s) :
Filipacchi
Salades sucrées ou salées, pour toutes les saisons et toutes les occasions. Ce livre propose des conseils sur les vins et les menus pour chaque recette, et un chapitre explique comment réaliser les meilleures sauces. ©Electre 2025
15,95 €
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Éditeur(s) :
Filipacchi
100 recettes pour composer avec quelques produits sortis du fond des placards un repas parfait. Une salade jurassienne en 5 minutes, un velouté de carottes exotiques en 10 minutes ou un Moussochoko en 10 minutes... ©Electre 2025
15,10 €
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Éditeur(s) :
Filipacchi
Dix-huit menus (entrée, plat, dessert) sont proposés pour recevoir 6 personnes pour moins de 40 euros. Les menus sont répartis en 2 chapitres : printemps-été et automne-hiver. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
Filipacchi
54 recettes permettent de préparer un repas savoureux et complet, entrée, plat, dessert, en moins de 30 minutes. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
Glénat
Réunit des recettes incontournables de poissons, viandes, desserts mais aussi de sauces, de soupes ou de crèmes. ©Electre 2025
25,50 €
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Éditeur(s) :
Glénat
Des recettes de poissons et de fruits de mer, en papillote, à la vapeur, grillés, etc., pour préparer des crevettes sautées au lait de coco, des maquereaux grillés à la japonaise, des sardines au sel vert, etc. ©Electre 2025
6,00 €
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Éditeur(s) :
Glénat
Une sélection de recettes de gâteaux et de biscuits faciles à réaliser : madeleines à l'orange, charlotte aux pommes, whoopies chocolat-vanillle, gâteau de semoule aux myrtilles, etc. ©Electre 2025
6,00 €
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Éditeur(s) :
Glénat
Des recettes de plats uniques faisant office de menus complets : couscous, tagines, pot-au-feu, moussakas, lasagnes, etc. ©Electre 2025
6,00 €
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Éditeur(s) :
Glénat
Recettes de pâtes au gratin, farcies, à la viande, etc., et de risotto aux légumes ou aux crustacés. ©Electre 2025
6,00 €
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Éditeur(s) :
Glénat
Des recettes de tartes à servir en entrée, avec une salade, pour le dessert ou au moment du thé. Au menu notamment : la tarte au chocolat, la tatin de pommes au caramel laitier, la tarte de légumes confits, les tartelettes aux framboises ou aux tomates cerises et roq...
6,00 €
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Éditeur(s) :
Filipacchi
Des préparations légères et savoureuses, classiques (vacherin aux fruits rouges...) ou originales (poêlée de raisins frais, soupe de cerises...) de desserts glacés, entremets, tartes et gâteaux. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
Glénat
Des recettes traditionnelles, revisitées, à préparer à l'avance ou à la dernière minute : Saint-Jacques rôties au jambon de Parme, croustillants de langoustines à la verveine, îles flottantes aux framboises, etc. ©Electre 2025
6,00 €
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Éditeur(s) :
Filipacchi
Propose une cinquantaine de recettes de crumbles, compotes, mousses, salades ou tartes aux fruits, faciles et rapides à réaliser, avec des conseils, une suggestion de vin et une proposition de menu incluant le plat. Avec un abécédaire présentant chaque fruit (histoir...
9,90 €
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Éditeur(s) :
Filipacchi
Bordelaise d'origine, S. Clément propose des recettes classiques mais adaptées aux produits antillais, à l'instar des plats servis à Tendacayou, la table d'hôtes guadeloupéenne où elle officie. Les poissons, les crustacés, les légumes et les fruits exotiques y occupe...
29,00 €
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Éditeur(s) :
Filipacchi
Pour accommoder toutes les volailles : plats chauds, froids, entrées ou plats principaux, comment faire les associations de saveurs... ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
Filipacchi
Propose des plats à base de produits frais, simples à réaliser pour des vacances gourmandes. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
Filipacchi
18 menus légers, pour moins de 800 calories par personne, et des préparations inventives sont réunis pour pouvoir céder à la gourmandise tout en soignant sa forme. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
Filipacchi
Des préparations chaudes ou froides, entrées ou plats, avec conseils et astuces pour les apprêter facilement. ©Electre 2025
9,90 €
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Éditeur(s) :
Glénat
Recettes de quiches, tartes et pizzas pour toutes les occasions : quiche aux petits pois, tarte fine aux cèpes et jambon de Bayonne, pizza aux courgettes, mozzarella et amandes... ©Electre 2025
6,00 €
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Éditeur(s) :
Glénat
55 produits du quotidien référencés sous forme d'abécédaire, avec pour chacun des informations santé, des recettes pour le cuisiner, des conseils sur le choix, la cuisson et la conservation : purée maison, poulet rôti, dorade aux figues, tarte aux prunes... ©Electre ...
25,50 €
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Éditeur(s) :
Glénat
Des recettes salées ou sucrées pour réaliser des terrines : terrine de foie gras en gelée de pain d'épices, terrine de rougets aux tomates et piquillos, terrine de roquefort aux noix fraîches et aux raisins secs, gelée de melon aux fraises des bois... ©Electre 2025
6,00 €
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Éditeur(s) :
Filipacchi
Propose une cinquantaine de recettes de salades, gratins ou tartes aux légumes, classées par saison, faciles et rapides à réaliser, avec des conseils, une suggestion de vin et une proposition de menu incluant le plat. Avec un abécédaire présentant chaque légume (hist...
9,90 €
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