Propose une cinquantaine de recettes de salades, gratins ou tartes aux légumes, classées par saison, faciles et rapides à réaliser, avec des conseils, une suggestion de vin et une proposition de menu incluant le plat. Avec un abécédaire présentant chaque légume (histoire, achat, cuisson, accords culinaires et diététique). ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 07/04/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Filipacchi

Collection(s) : Elle à table

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782850186950

Reliure : Broché

Pages : 128

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 20.0 cm

Poids: 330 g

9,90 €

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