Des recettes salées ou sucrées pour réaliser des terrines : terrine de foie gras en gelée de pain d'épices, terrine de rougets aux tomates et piquillos, terrine de roquefort aux noix fraîches et aux raisins secs, gelée de melon aux fraises des bois... ©Electre 2024
Paru le : 14/10/2009
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Elle à table (périodique)
Éditeur(s) :
Glénat
Collection(s) : Elle à table
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7234-7209-8
EAN13 : 9782723472098
Reliure : Broché
Pages : 160
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.5 cm
Poids: 764 g
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