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Potiron, potimarron, butternut & quelques racines

Auteur : Trish Deseine


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Résumé

20 recettes sucrées et salées autour de différentes cucurbitacées, avec des conseils de préparation et d'accompagnement. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 06/11/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Trish Deseine

Éditeur(s) : Alternatives
Cent mille milliards

Collection(s) : Les cahiers de la Grande épicerie de Paris

Contributeur(s) : Photographe : Deirdre Rooney

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-07-256203-7

EAN13 : 9782072562037

Reliure : Broché

Pages : 48

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 16.0 cm


Épaisseur: 0.5 cm

Poids: 170 g