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Push cakes : de fête et glacés

Auteur : Jessie Kanelos Weiner

Paru le : 22/10/2014
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Charlotte Legendre Brunet

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Résumé

Vingt recettes de gâteaux et des poussoirs en plastique pour réaliser des gâteaux, des tiramisus, des sundaes, des smoothies... ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Dans ce coffret : . 1 livre de 20 recettes de push cakes, 8 préparations de base et les explications détaillées pour réaliser (et réussir !) de délicieux push cakes beaux et raffinés . 6 moules à push cakes réutilisables . 1 poche à douille réutilisable avec son embout pour garnir les moules avec précision. 1. Alternez des couches de biscuit et de crème délicatement à l'aide d'une poche à douille. 2. Terminez par une volute de crème et décorez. Fermez le capuchon pour protéger la crème. Push cakes de fête ¤ Push cakes panna cotta tropicale ¤ Push cakes tiramisu rose ¤ Push cakes façon Mont-blanc ¤ Push cakes forêt-noire Push cakes glacés ¤ Sundae napolitain ¤ Nougat glacé ¤ L'exotique glacé ¤ Push cakes façon fraisiers aux pistaches...

Fiche Technique

Paru le : 22/10/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jessie Kanelos Weiner

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-589414-X

EAN13 : 9782035894144

Format : Non précisé.

Reliure : Coffret

Pages : 54

Hauteur : 14 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : 5 cm

Poids : 475 g