Un livre de recettes savoyardes anciennes, illustré d'aquarelles. ©Electre 2024
La cuisine au fil des saisons, au pays du Mont Blanc... quelques secrets culinaires transmis par nos grands-mères au temps des veillées. La découverte des saveurs subtiles des herbes de nos montagnes, des repas préparés avec amour dans l'ambiance chaleureuse des chalets d'alpage, l'alchimie des produits du terroir traduisant la. délicatesse d'un art de vivre au , pays des glaciers.
Paru le : 20/06/2003
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur (illustrateur) : Michèle Delsaute Auteur : Raymonde Gaillard-Bochatay
Éditeur(s) :
Equinoxe
Collection(s) : Carrés gourmands
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782841352722
Reliure : Broché
Pages : 149
Hauteur: 17.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 354 g
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