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Que cuisiner et comment le cuisiner

Auteur : Jane Hornby

Paru le : 24/09/2015
Éditeur(s) : Phaidon
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Cuisine
Contributeur(s) : Traducteur : Hanna Agostini - Photographe : Angela Moore - Illustrateur : Jeffrey Fisher

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Résumé

100 recettes de plats classiques, du pain perdu du petit déjeuner au poulet rôti en passant par la traditionnelle tarte au citron. Chacune est détaillée pas à pas et illustrée de photographies qui présentent les ingrédients nécessaires et les différentes étapes de sa réalisation. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 24/09/2015

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jane Hornby

Éditeur(s) : Phaidon

Collection(s) : Cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 0-7148-7095-1

EAN13 : 9780714870953

Format : Non précisé.

Reliure : Broché sous jaquette

Pages : 416

Hauteur : 27 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : 4 cm

Poids : 2052 g