230 recettes de France et d'outre-mer (quiche lorraine, cassoulet, bugnes, pirot poitevin, teurgoule normande, etc.) classées par thème avec, pour chacune d'elles, des informations et des anecdotes sur leur origine. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 12/04/2014

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Artémis

Collection(s) : Saveurs & traditions

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-8160-0525-7

EAN13 : 9782816005257

Reliure : Relié

Pages : 255

Hauteur: 24.0 cm / Largeur 18.0 cm

Épaisseur: 2.5 cm

Poids: 924 g

14,90 €

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