110 recettes du terroir de l'île de Ré pour tous les niveaux culinaires et tous les budgets. ©Electre 2024
Recettes gourmandes de l'île de Ré
Recettes gourmandes de l'île de Ré présente plus de 110 recettes pour tous les budgets et niveaux culinaires. Retrouvez, au fil des pages, les préparations simples d'autrefois, les recettes familiales concoctées avec amour. Le chef Francis Lucquiaud vous dévoile ses nombreuses recettes du terroir, précises et gourmandes. Un ensemble de recettes modernes inventives vous guideront pour tous types de repas.
Voici un guide pour accommoder ces beaux produits qui font, entre autre, la spécificité de l'île de Ré.
Pour vos retour de pêches ou de marchés, en famille, avec vos amis, cet ouvrage saura exalter les saveurs et régaler vos papilles. À vos fourneaux et surtout, bonne dégustation !
Paru le : 31/05/2012
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : David Canard Auteur : Francis Lucquiaud
Éditeur(s) :
La Geste
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-84561-943-2
EAN13 : 9782845619432
Reliure : Relié
Pages : 168
Hauteur: 25.0 cm / Largeur 18.0 cm
Poids: 500 g
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