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Recettes gourmandes du Limousin

Recettes gourmandes du Limousin

Auteur : Marie-Sophie Du Montant

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Résumé

Illustré de cartes postales anciennes, ce recueil de recettes permet de découvrir la gastronomie limousine. Elles sont classées thématiquement depuis le pain et les crêpes jusqu'aux liqueurs en passant par les soupes et les veloutés : farcidure, quiche aux cèpes, jambon au foin, creusois, gougère... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 15/11/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie-Sophie Du Montant

Éditeur(s) : La Geste

Collection(s) : Recettes gourmandes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84561-373-7

EAN13 : 9782845613737

Reliure : Spirale

Pages : 169

Hauteur: 21.0 cm / Largeur 17.0 cm


Poids: 500 g