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Suggestions littéraires
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Recettes gourmandes de l'Anjou
Éditeur(s) : La Geste
Illustré de cartes postales anciennes, ce recueil de recettes permet de découvrir la gastronomie angevine. Elles sont classées thématiquement des entrées aux desserts en passant par les soupes : tarte aux échalotes, chouée d'Anjou, soupe de poissons de Loire, crémet ...
25,36 €
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Recettes gourmandes du Limousin
Éditeur(s) : La Geste
Des recettes traditionnelles et revisitées du Limousin : omelette à l'oseille, porcellous, boudins aux pommes ou encore galette de plomb. ©Electre 2025
9,90 €
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Recettes gourmandes du Berry
Éditeur(s) : La Geste
Illustré de cartes postales anciennes, ce recueil de recettes permet de découvrir la gastronomie berrichonne. Elles classées thématiquement depuis les légumes jusqu'aux desserts en passant par les lumas (escargots) : truffiat, brochet aux noisettes, cuisses de guerno...
25,36 €
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Recettes gourmandes du Poitou-Charentes : les secrets d'Hortense et de Célestine
Éditeur(s) : La Geste
L'auteur a choisi de revisiter des recettes que faisaient ses deux grands-mères pour faire connaître les saveurs du terroir picto-charentais : farci poitevin, tarte au chèvre frais, chaudrée fourassienne, pain de lotte, mouclade de l'île de Ré, poulet en blanquette, ...
25,36 €
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Recettes gourmandes du Limousin
Éditeur(s) : La Geste
Ce recueil de recettes permet de découvrir la gastronomie limousine. Elles sont classées thématiquement depuis le pain et les crêpes jusqu'aux liqueurs en passant par les soupes et les veloutés : farcidure, quiche aux cèpes, jambon au foin, creusois, gougère... ©Elec...
4,95 €
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Recettes gourmandes de la Creuse
Éditeur(s) : La Geste
Des recettes traditionnelles et revisitées de ce département : milhassou, châtaignes au lard, fondu creusois ou encore tarte à la caillade. ©Electre 2025
9,90 €
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Recettes gourmandes en Gironde
Éditeur(s) : La Geste
Illustré de cartes postales anciennes, ce recueil de recettes permet de découvrir la gastronomie bordelaise. Elles sont classées thématiquement depuis les entrées chaudes et froides jusqu'aux desserts en passant par les poissons : lamproie aux poireaux, entrecôte bor...
4,95 €
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Recettes gourmandes de la Creuse
Éditeur(s) : La Geste
Marie-Sophie du Montant a passé son enfance dans la Creuse. Elle en partage aujourd'hui le souvenir en proposant des recettes qu'elle tient de tradition orale. ©Electre 2025
14,00 €
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Recettes gourmandes charentaises
Éditeur(s) : La Geste
Des recettes traditionnelles et revisitées de cette région : tarte au chèvre frais, chaudrée, mojhettes piates à la charentaise ou encore gâteau de campagne à l'angélique. ©Electre 2025
9,90 €
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Recettes gourmandes du Limousin
Éditeur(s) : La Geste
Illustré de cartes postales anciennes, ce recueil de recettes permet de découvrir la gastronomie limousine. Elles sont classées thématiquement depuis le pain et les crêpes jusqu'aux liqueurs en passant par les soupes et les veloutés : farcidure, quiche aux cèpes, jam...
25,36 €
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Recettes gourmandes de Vendée
Éditeur(s) : La Geste
Des recettes traditionnelles et revisitées de ce département : salicornes au vinaigre, miget au vin, lapin à la vendéenne ou encore tourtisseaux. ©Electre 2025
9,90 €
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