Des recettes traditionnelles et revisitées des Landes : salade landaise aux pignons de pin, parmentier de confit de canard à la patate douce, magret au foie de canard et aux brocolis, alose grillée, millassou, tourtière landaise, entre autres. ©Electre 2026

Quatrième de couverture

Recettes gourmandes Landaises

Voici réunies les recettes traditionnelles landaises mises au goût du jour, à réaliser facilement. Un carnet gourmand pour se régaler dans les Landes et devenir un spécialiste de la cuisine locale.

Un tour d'horizon gastronomique au coeur d'un département riche en saveurs et en odeurs !

Fiche Technique

Paru le : 05/05/2026

Thématique :

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : La Geste

Collection(s) : Baroque Recettes gourmandes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 979-10-353-2758-3

EAN13 : 9791035327583

Reliure : Relié

Pages : 160

Hauteur: 19.0 cm / Largeur 12.0 cm

Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 220 g