Des recettes traditionnelles et revisitées de cette région : tarte au chèvre frais, chaudrée, mojhettes piates à la charentaise ou encore gâteau de campagne à l'angélique. ©Electre 2025
Recettes gourmandes Charentaises
Voici réunies les recettes traditionnelles des Charentes mises au goût du jour, à réaliser facilement. Un carnet gourmand pour se régaler en Charentes et devenir un spécialiste de la cuisine locale.
Un tour d'horizon gastronomique au coeur de deux départements, riches en saveurs et en odeurs !
Paru le : 30/04/2021
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
La Geste
Collection(s) : Baroque Recettes gourmandes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 979-10-353-1099-8
EAN13 : 9791035310998
Reliure : Cartonné
Pages : 178
Hauteur: 19.0 cm / Largeur 12.0 cm
Épaisseur: 1.3 cm
Poids: 215 g
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