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Recettes gourmandes du Limousin

Recettes gourmandes du Limousin

Auteur : Marie-Sophie Du Montant

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Résumé

Ce recueil de recettes permet de découvrir la gastronomie limousine. Elles sont classées thématiquement depuis le pain et les crêpes jusqu'aux liqueurs en passant par les soupes et les veloutés : farcidure, quiche aux cèpes, jambon au foin, creusois, gougère... ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 12/10/2011

Thématique : Cuisine régionale Pratique Poche

Auteur(s) : Auteur : Marie-Sophie Du Montant

Éditeur(s) : La Geste

Collection(s) : Geste poche Recettes gourmandes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-84561-856-5

EAN13 : 9782845618565

Reliure : Broché

Pages : 168

Hauteur: 18.0 cm / Largeur 11.0 cm


Poids: 200 g