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Recettes paysannes en Lozère

Auteur : Marc Béziat

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Résumé

Aïgo, boulido, aligot, ase farci, pouteille, coupétado... Un livre pour découvrir tout au long des 200 recettes les arcanes de la cuisine traditionnelle lozérienne. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 01/05/2000

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marc Béziat

Éditeur(s) : Ed. du Curieux

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782914225014

Reliure : Broché

Pages : 208


Poids: 300 g