Chargement...
Chargement...

Recettes périgordines de nos grands-mères : traditions et cuisine du Périgord

Auteur : Marie-Pierre Mazeau-Janot

Auteur : Louis Gildas

Paru le : 15/04/2004
Éditeur(s) : Ed. CPE
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

6,00 €
Article indisponible
Livraison à partir de 0,01 €
-5 % Retrait en magasin avec la carte Mollat
en savoir plus

Résumé

Cet ouvrage alterne recettes traditionnelles du Périgord, histoires et récits de la vie d'autrefois, photographies et cartes postales d'époque, pour connaître la cuisine et les coutumes de cette région. Avec des trucs et astuces d'hier et d'aujourd'hui. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Le lot premier des femmes était, à la fin du XIXe et jusqu'au milieu du XXe siècle, de bien gérer la maison et d'élever les enfants. Elles avaient fort à faire. En règle générale, elles avaient souvent une famille nombreuse de six ou sept enfants qui évoluaient dans une maison où le confort n'était pas encore forcément entré. J'ai personnellement connu la cabane au fond du jardin... J'espère que tous, vous avez eu l'immense chance d'avoir une grand-mère, une bonne grand-mère. L'enfance est, grâce à elle, l'un des plus doux moments de la vie.

Fiche Technique

Paru le : 15/04/2004

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie-Pierre Mazeau-Janot Auteur : Louis Gildas

Éditeur(s) : Ed. CPE

Collection(s) : Recettes... de nos grands-mères

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-84503-285-4

EAN13 : 9782845032859

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 128

Hauteur : 27 cm / Largeur : 20 cm

Épaisseur : 1,4 cm

Poids : 595 g