Cahier issu d'archives familiales calligraphiées. Plusieurs recettes comportent des explications fantaisistes qui ajoutent à leur charme (pâtes à lever sous l'édredon, fruits à macérer à la cave...). Pour faciliter la réalisation de ces plats régionaux, certaines indications ont été modernisées et légèrement adaptées pour être réalisables en dehors du pays d'origine. ©Electre 2024
My grandmother's cooking
Anne Prével is the author of numerous cookery books, including one for children (Et si on jouait à faire la cuisine).
In this cookbook, you will find many of her family recipes, translated and adapted slightly to be feasible outside their country of origin.
Alex Bramble is eternally indebited to the help cookbooks have contributed to his struggle for culinary self-improvement. He is thus delighted to have the opportunity to give something back to this sphere, and hopes that this book of Anne's family recipes will bring warmth and joy to the dining tables of its readers.
Other titles in the series : Recipes from Perigord, Marielle Taylor-Vialard
Paru le : 17/06/2010
Thématique : Cuisine régionale
Auteur(s) : Auteur : Anne Prével
Éditeur(s) :
éditions Christine Bonneton
Collection(s) : Cahiers de cuisine
Contributeur(s) : Traducteur : Alex Bramble
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-86253-473-2
EAN13 : 9782862534732
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 22.0 cm / Largeur 17.0 cm
Épaisseur: 1.1 cm
Poids: 458 g
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