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Sauces maison

Auteur : Anne Caboche

Auteur : Christine Canuet

Paru le : 12/10/2012
Éditeur(s) : C. Bonneton
Série(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Des sauces pour accompagner tous types de plats, de la béchamel au coulis de tomates en passant par le dip de lentilles ou le dip aux maquereaux, la mayonnaise dijonnaise, la sauce à l'oseille, la sauce au pastis ou encore la vinaigrette gingembre et sésame. ©Electre 2018

Fiche Technique

Paru le : 12/10/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Anne Caboche Auteur : Christine Canuet

Éditeur(s) : C. Bonneton

Collection(s) : Mes recettes préférées

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-86253-542-7

EAN13 : 9782862535425

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 86

Hauteur : 20 cm / Largeur : 13 cm

Épaisseur : 1,2 cm

Poids : 170 g