Panorama du patrimoine culinaire des Pyrénées catalanes à partir de témoignages sur les pratiques culinaires et sociales du territoire, de recettes familiales ou de spécialités. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 21/04/2010

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Maryse Carraretto Auteur (photographe) : Paul Delgado

Éditeur(s) : Loubatières

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Editeur scientifique (ou intellectuel) :

Série(s) : Savoirs et saveurs des Pyrénées catalanes

ISBN : 978-2-86266-598-6

EAN13 : 9782862665986

Reliure : Relié

Pages : 159

Hauteur: 33.0 cm / Largeur 25.0 cm

Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 1386 g

15,00 €

Chargement...