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Soignon : les meilleures recettes

Auteur : Alexia Janny Chivoret

Paru le : 22/05/2013
Éditeur(s) : Larousse
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Livres-objets
Contributeur(s) : Photographe : Pierre Chivoret

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Résumé

25 recettes salées ou sucrées à base de fromage de chèvre : cupcakes au chèvre et aux raisins, salade de chèvre au melon, brochettes de fruits, gâteaux et dés de chèvre... dans un livre en forme de bûche de chèvre. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Fromage de chèvre Soignon Les meilleures recettes La bûche de chèvre Soignon® est toujours très appréciée sur le plateau de fromages ; imaginez le succès que vous remporterez quand vous l'aurez cuisinée grâce à ces 25 savoureuses recettes ! Nous vous offrons toute la richesse du lait de chèvre Une recette simple à base d'ingrédients 100 % naturels : du lait de chèvre, des ferments, une touche de sel, tout simplement ! le saviez-vous ? Il faut 7 l de lait de chèvre pour faire 1 kg de fromage Soignon 30 g = 1 portion de produit laitier idée en cuisine Délicieuse avec de la courgette ou des épinards, cette bûche Ste Maure est idéale pour agrémenter vos tartes ! Des centaines d'idées recettes sur ideesdechevre.fr

Fiche Technique

Paru le : 22/05/2013

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Alexia Janny Chivoret

Éditeur(s) : Larousse

Collection(s) : Livres-objets

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-03-589159-0

EAN13 : 9782035891594

Format : Non précisé.

Reliure : Cartonné

Pages : 56

Hauteur : 8 cm / Largeur : 15 cm

Épaisseur : 2 cm

Poids : 140 g