Une sélection de recettes à réaliser avec une sorbetière ou une turbine à glace : zuccotto, glace à la verveine, granité melon-miel, sorbet poire-sauternes, etc. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 16/05/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Flore Verroust Auteur : Isabelle Verroust

Éditeur(s) : SAEP

Collection(s) : Fait maison

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Luc Syren - Photographe : Valérie Walter

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7372-0383-1

EAN13 : 9782737203831

Reliure : Cartonné

Pages : 89

Hauteur: 20.0 cm / Largeur 20.0 cm

Épaisseur: 1.3 cm

Poids: 418 g

7,80 €

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