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Soupes

Paru le : 15/09/2003
Éditeur(s) : Parragon
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Les simplissimes
Contributeur(s) : Non précisé.

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Résumé

Propose des recettes de soupes nourrissantes, simples et rapides à préparer, traditionnelles ou inédites, à proposer en entrée ou en plat principal : velouté d'asperges, soupe de porc à la chinoise, minestrone, soupe de boeuf aux pommes de terre, Partan Bree, soupe de pâtes aux lentilles brunes... ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Les soupes sont idéales en entrée, certaines font un excellent plat principal. Rapides à préparer, elles sont saines et nourrissantes et peuvent se composer à partir d'une variété presque infinie d'ingrédients. De la plus traditionnelle des soupes à la tomate jusqu'à la soupe de porc à la chinoise, du minestrone italien au bon potage de légumes à consommer l'hiver au coin du feu, vous êtes certain de trouver la soupe qui convient dans ce superbe livre de recettes. Mettez à votre menu l'une des soupes dont vous allez découvrir la recette parmi tant d'autres au fil des pages. Toutes se préparent de façon très simple, sans exiger beaucoup de temps. Elles vont faire votre régal comme celui de votre famille et de vos amis.

Fiche Technique

Paru le : 15/09/2003

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Parragon

Collection(s) : Les simplissimes

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 1-4054-1257-7

EAN13 : 9781405412575

Format : Non précisé.

Reliure : Broché

Pages : 63

Hauteur : 27 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 274 g