80 recettes de soupes, consommés, potages, crèmes et veloutés comme la soupe à l'oseille, le velouté de cèpes, la bisque de langoustines, le potage de riz aux gombos... ©Electre 2025
Paru le : 06/01/2011
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Artémis
Collection(s) : A table !
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-8160-0085-6
EAN13 : 9782816000856
Reliure : Cartonné
Pages : 126
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 19.0 cm
Épaisseur: 1.4 cm
Poids: 600 g
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