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Tiramisu, panacotta et entremets gourmands : 80 recettes gourmandes faciles à réaliser

Tiramisu, panacotta et entremets gourmands : 80 recettes gourmandes faciles à réaliser

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Résumé

Pour réaliser des desserts tels qu'un tiramisu, une île flottante orange-pain d'épice, un diplomate aux framboises, une mousse au chocolat... La difficulté, le coût, les temps de préparation, de repos et de cuisson, les ustensiles sont indiqués pour chaque recette. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 03/09/2007

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Non précisé.

Éditeur(s) : Atlas

Collection(s) : Les bonnes saveurs

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7234-6093-4

EAN13 : 9782723460934

Reliure : Broché

Pages : 176

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm


Poids: 895 g