Balade culinaire de continent en continent, dans plus de soixante pays. 700 recettes vous feront voyager d'une tradition à l'autre, d'une culture à l'autre. Chaque pays fait l'objet d'une introduction où sont présentés les ingrédients, les menus type, les habitudes culinaires, le vocabulaire ainsi que des anecdotes croustillantes. ©Electre 2024
Paru le : 23/11/1994
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Non précisé.
Éditeur(s) :
Fontaine
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782910635060
Reliure : Cartonné
Pages : 384
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 24.0 cm
Épaisseur: 3.1 cm
Poids: 1735 g
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