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Tout raclette : réinventez la raclette !

Auteur : Jean-Charles Karmann

Paru le : 06/09/2012
Éditeur(s) : La Martinière
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Tout en cuisine
Contributeur(s) : Photographe : Claire Curt - Directeur artistique : Marion Chatelain

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Résumé

Vingt-cinq recettes sucrées et salées, végétariennes, utilisant le matériel à raclette, et pour les enfants également. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

Fini le temps de la soirée «fromage-charcuterie» ! Place aux repas inédits, en toute saison, autour de la raclette ! Pour épater facilement petits et grands... Tout raclette c'est : . 25 recettes gourmandes et créatives : la raclette flans de petits légumes ou crumbles des mille et une nuits ; la raclette crêpes-mi pancake-moi ou encore celle pour les enfants des bonbons gourmands... . Des conseils pour bien choisir et utiliser son appareil à raclette. . Des bonus gourmands proposant des variantes et des accompagnements.

Fiche Technique

Paru le : 06/09/2012

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Jean-Charles Karmann

Éditeur(s) : La Martinière

Collection(s) : Tout en cuisine

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-7324-5205-X

EAN13 : 9782732452050

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : 66

Hauteur : 23 cm / Largeur : 17 cm

Épaisseur : 1,1 cm

Poids : 342 g