Des recettes pour cuisiner le potiron et les différentes variétés de courges, potimarron, giraumon, potiron rouge, butternut, pâtisson, etc. : soupes, fondues, cakes, pâtes, quiches et confitures. ©Electre 2024
Chaque année, lorsque l'été s'éloigne, que les jours raccourcissent et que le fond de l'air se fait plus frais, les potirons se mettent en scène pour annoncer l'automne, la saison flamboyante. Suivant la variété, ils se colorent de jaune, d'orange, de rouge, de vert, de gris bleuté... Certains sont spectaculaires, fantaisistes, se parant de bosses et verrues, panachant les couleurs. Il y a les monstres joufflus, les minis, les fruits en forme de poire ou de toupie, le turban turc... Les potirons décorent les marchés, ensuite le salon et la cuisine avant ...
Paru le : 27/10/2006
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Nicole Darchambeau
Éditeur(s) :
Les Capucines
Collection(s) : Non précisé.
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-9600836-8-2
EAN13 : 9782960083682
Reliure : Broché
Pages : 51
Hauteur: 21.0 cm / Largeur 15.0 cm
Épaisseur: 0.4 cm
Poids: 0 g
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