90 recettes de conserves sucrées, de confits, de conserves au sel ou à l'huile, des confitures et des liqueurs. Propose aussi des plats et des idées pour accommoder ses conserves. ©Electre 2024
Avis aux amateurs de conserves maison : vous allez pouvoir remplir vos placards et vos garde-manger de quelques indispensables. Essayez ces recettes simples et indémodables pour mettre en boîte toute l'année fruits, légumes, herbes aromatiques, condiments, viandes, confits et petits plats.
Rien de plus facile alors que de puiser dans le garde-manger pour improviser de bons petits plats gourmands.
Paru le : 03/07/2002
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Amandine Ditta Biegi
Éditeur(s) :
Marabout
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Akiko Ida
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782501037310
Reliure : Broché
Pages : 159
Hauteur: 29.0 cm / Largeur 18.0 cm
Poids: 678 g
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