Propose une sélection de recettes (entrées chaudes ou froides, soupes, terrines, plats uniques...) avec des suggestions de présentation, des conseils pratiques sur la préparation des poissons, le nettoyage des coquillages, la conservation des aliments, etc. ©Electre 2025
Paru le : 17/10/2005
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Vincent Allard
Éditeur(s) :
De Vecchi
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Préfacier :
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782732886510
Reliure : Relié
Pages : 191
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 22.0 cm
Épaisseur: 2.3 cm
Poids: 1137 g
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