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Livres Vincent Allard
Éditeur(s) :
De Vecchi
Pour s'initier à l'oenologie, des ouvrages offrant un panorama des vins du monde et les bases de l'oenologie (la robe du vin, le nez, le goût, l'équilibre aromatique et gustatif...) ainsi qu'un carnet de cave pour répertorier ses vins par région, un tire-bouchon et u...
15,00 €
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Éditeur(s) :
De Vecchi
Présente le diagnostic et la stratégie d'entreprise, les notions de "solvabilité", d'"enjeux", de "seuil de rentabilité", les statistiques, les études de marché, les enquêtes de conjonctures, le budget des ventes, de distribution, des achats, de production, les fonds...
18,14 €
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Éditeur(s) :
De Vecchi
Les grands classiques de la gastronomie française mis à la portée de tous : filet de boeuf en croûte, velouté de tomates au basilic, flan antillais, thon basquaise, lapin à la moutarde, gratin dauphinois, blanc-manger ou tarte à la rhubarbe... ©Electre 2025
11,50 €
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Éditeur(s) :
De Vecchi
Plus de 100 recettes de cuisson et de préparation des poissons d'eau douce. Rôtis, pochés, braisés, en papillote ou à l'étuvée, des recettes qui régaleront tous les gourmets. ©Electre 2025
11,50 €
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Éditeur(s) :
De Vecchi
Plus d'une centaine de recettes pour cuisiner des poissons rôtis, pochés, braisés ou en papillote : l'alose, l'anguille, le goujon, la truite ou le saumon. ©Electre 2025
15,90 €
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Éditeur(s) :
De Vecchi
Enquêtes sur le christianisme et l'histoire de la chrétienté : les sources du Nouveau Testament, les croisades, les ordres militaires, l'Inquisition, la papauté, les miracles et apparitions, etc. ©Electre 2025
18,00 €
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Éditeur(s) :
De Vecchi
Pour déterminer les options financières qui engagent le bon fonctionnement, la rentabilité et l'avenir de l'entreprise. ©Electre 2025
15,09 €
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Éditeur(s) :
De Vecchi
Pour chaque ordre, on trouve les circonstances qui ont présidé à leur création, les conditons d'accès, les insignes, les effectifs, les privilèges qui leur sont éventuellement attachés. ©Electre 2025
13,57 €
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Éditeur(s) :
De Vecchi
Propose une sélection de recettes (entrées chaudes ou froides, soupes, terrines, plats uniques...) avec des suggestions de présentation, des conseils pratiques sur la préparation des poissons, le nettoyage des coquillages, la conservation des aliments, etc. ©Electre ...
20,00 €
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Éditeur(s) :
De Vecchi
Des conseils pour l'élaboration du vin (rouges, blancs, rosés, effervescents), les terroirs et les cépages, les crus, classés ou non, la constitution de la cave, la production viticole par région et par pays, les classements selon les terroirs et une initiation à l'a...
12,04 €
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Éditeur(s) :
De Vecchi
L'auteur apprend au lecteur à sélectionner ses vins, les assortir, et leur offrir la meilleure conservation possible. C'est un tour du monde des cépages et des grands crus. ©Electre 2025
7,47 €
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Éditeur(s) :
De Vecchi
Cet ouvrage est plus qu'un précis de comptabilité. Son objectif est de permettre aux dirigeants et aux cadres d'entreprises de déterminer les options financières qui engagent le bon fonctionnement, la rentabilité et l'avenir de l'entreprise. ©Electre 2025
15,90 €
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Éditeur(s) :
De Vecchi
Les droits des demandeurs d'emploi et des stratégies et des méthodes pour trouver du travail. ©Electre 2025
13,57 €
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Éditeur(s) :
De Vecchi
Toute transmission patrimoniale se fait dans le cadre du code civil dont l'auteur nous rappelle les grands points : classement des héritiers, contraintes légales, lois régissant les donations et le viager, réserves des héritiers, frais de succession. ©Electre 2025
13,57 €
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Éditeur(s) :
De Vecchi
Sélection de recettes pour quatre personnes, classées par catégories : pâtes, crèmes, gâteaux, desserts aux chocolats et aux fruits, tartes, entremets et desserts froids, biscuits, confiseries et petits gâteaux. ©Electre 2025
11,50 €
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Éditeur(s) :
De Vecchi
Pour s'initier à l'oenologie, des ouvrages offrant un panorama des vins du monde et les bases de l'oenologie (la robe du vin, le nez, le goût, l'équilibre aromatique et gustatif, etc.) ainsi qu'un carnet de cave pour répertorier ses vins par région, un tire-bouchon e...
15,00 €
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Éditeur(s) :
De Vecchi
Présente, commente et illustre le plan comptable général à l'aide de très nombreux exemples. Explique le fonctionnement et les applications du Plan, la signification et l'utilisation des comptes en comptabilité générale, les organisations des grandes classes de compt...
19,67 €
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Éditeur(s) :
De Vecchi
Présente, commente et illustre le plan comptable général à l'aide de très nombreux exemples. Explique le fonctionnement et les applications du Plan, la signification et l'utilisation des comptes en comptabilité générale, les organisations des grandes classes de compt...
15,90 €
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Éditeur(s) :
De Vecchi
Décrit de manière détaillée, à l'aide d'exemples concrets, le quotidien comptable des PME et des associations. ©Electre 2025
15,89 €
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Éditeur(s) :
De Vecchi
Présente : l'analyse financière : diagnostic et stratégie de l'entreprise ; les notions indispensables de solvabilité, d'enjeux, de seuil de rentabilité ; la gestion budgétaire et l'art de la prévision : les statistiques, les études de marché, les enquêtes de conjon...
16,62 €
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Éditeur(s) :
De Vecchi
Recettes de cuisine à la vapeur pour légumes et poissons, mais aussi toutes sortes de viandes. ©Electre 2025
11,50 €
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Éditeur(s) :
De Vecchi
Cet album de recettes propose : des conseils pratiques pour bien acheter, nettoyer et conserver les coquillages, des recettes d'entrées chaudes ou froides, de plats uniques (homard à l'américaine, calamars farcis à la provençale...), des idées de présentation (buisso...
6,50 €
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Éditeur(s) :
De Vecchi
Après une présentation de la cuisine au four à micro-ondes (fonctionnement et indications pour une utilisation optimale), propose de réaliser des repas complets, raffinés ou pour tous les jours, de l'entrée au dessert en passant par les confitures et les sauces : cha...
11,50 €
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Éditeur(s) :
Trajectoire
L'auteur propose des éléments de réponse autour de questions telles que la maternité divine de la vierge, l'éventuel mariage de Jésus, la théorie Srinagar, les évangiles apocryphes, le saint suaire, les miracles et paraboles, etc. Avec des repères chronologiques, lie...
22,30 €
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