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A la mère de famille : le livre de recettes

Auteur : Julien Merceron

Paru le : 23/11/2011
Éditeur(s) : Marabout
Série(s) : Non précisé.
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Jean Cazals - Directeur artistique : Lene Knudsen - Illustrateur : A3

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Résumé

80 recettes inspirées de l'univers et des produits de la mythique chocolaterie-confiserie parisienne A la mère de famille, avec un reportage sur le savoir-faire artisanal de cette maison. ©Electre 2018

Quatrième de couverture

À la mère de famille Maison fondée en 1761 Cakes Gâteaux Chocolate Confiserie Fruits Confite Biscuits Glaces Strops Pâtes A tartiner Les Recettes Gourmandes Les meilleures recettes du mythique chocolatier parisien

Fiche Technique

Paru le : 23/11/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Julien Merceron

Éditeur(s) : Marabout

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 2-501-07446-7

EAN13 : 9782501074469

Format : Non précisé.

Reliure : Relié

Pages : Non précisé.

Hauteur : 27 cm / Largeur : 22 cm

Épaisseur : - cm

Poids : 1312 g