Des recettes variées et originales pour réussir ses pique-niques, comme les barquettes de piments au cabillaud demi-sel, les tartines de faisselle aux herbes et vin blanc ou le Club sandwich, le cake aux zestes de citron et d'orange confits, la tarte aux myrtilles. Des spécialités régionales sont aussi présentées comme le far aux pêches jaunes ou les encornets de Bilbao aux herbes. ©Electre 2024
Au bord de l'eau, à l'ombre des pins, ou sur les pistes, les occasions ne manquent pas pour picorer entre amis, sans table ni chaises, tout en savourant la nature en liberté. Truffé de conseils et de variantes, ce livre contentera les plus exigeants en proposant des recettes originales comme les barquettes de piments au cabillaud demi-sel ou la tarte de rougets aux poivrons. Les moins ambitieux y trouveront aussi leur bonheur avec des recettes plus simples comme le Pan-bagnat, le chèvre frais aux figues ou le cake aux zestes d'agrumes.
Paru le : 20/06/2001
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Marie Abadie Auteur (photographe) : Jean-Pierre Dieterlen
Éditeur(s) :
EPA
Collection(s) : Au bonheur des hommes
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782851205766
Reliure : Broché
Pages : 127
Hauteur: 27.0 cm / Largeur 20.0 cm
Poids: 616 g
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