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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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Confitures et bocaux gourmands
Éditeur(s): Chêne
La conservation des fruits sous tous ces aspects : par le sucre, au naturel, à l'alcool ou au vinaigre en chutneys. ©Electre 2024
15,00 €
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Conserves, confits et condiments
Éditeur(s): EPA
Retour de chasse, cueillette des champignons, légumes du jardin, épices, larmes d'alcool : des propositions de conserves, terrines, confits et condiments les plus divers. ©Electre 2024
19,90 €
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Terrines, pickles et confits
Éditeur(s): Marabout
Des recettes simples et savoureuses à réaliser avec des fruits et légumes du potager, des champignons de la forêt, des viandes ou du poisson, à mettre en conserve pour les déguster à toutes les saisons. ©Electre 2024
5,90 €
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Pique-niques chic et barbecues
Éditeur(s): EPA
Propose de profiter de la nature tout en dégustant de bons plats, en famille ou entre amis, sur la plage, au jardin, ou au bord de l'eau. La première partie est consacrée aux pique-niques avec des recettes originales de sandwiches, de tartines ou encore de cakes, ain...
7,50 €
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Pique-niques chic et paniers choc
Éditeur(s): EPA
Des recettes variées et originales pour réussir ses pique-niques, comme les barquettes de piments au cabillaud demi-sel, les tartines de faisselle aux herbes et vin blanc ou le Club sandwich, le cake aux zestes de citron et d'orange confits, la tarte aux myrtilles. D...
19,90 €
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Les couverts de d'Artagnan : le bonheur d'être gascon
Éditeur(s): Ed. de la Presqu'île
Biographie gourmande du plus célèbre des mousquetaires à travers douze repas gastronomiques tels qu'on pouvait en prendre au XVIIe siècle. Avec de nombreuses recettes. ©Electre 2024
9,90 €
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Les fruits de mon moulin
Éditeur(s): Flammarion
Savoir acheter les fruits à la bonne saison et 135 recettes colorées et parfumées originaires de Provence : salades, compotes, confitures, tartes et entremets, cocktails, sorbets, chutneys. ©Electre 2024
18,29 €
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Pique-nique chic : et paniers choc : 60 recettes originales pour un déjeuner sur l'herbe réussi
Éditeur(s): Marabout
Des recettes variées et originales pour réussir ses pique-niques : les barquettes de piments au cabillaud demi-sel, les tartines de faisselle aux herbes et vin blanc ou le Club sandwich, le cake aux zestes de citron et d'orange confits, la tarte aux myrtilles. Des sp...
5,90 €
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Le goût du fromage
Éditeur(s): Ed. du Pacifique
A l'aide de plus de 700 variétés, étudie les différents types de fromages à travers le monde : histoire, caractéristiques, procédés de fabrication, goût et saveur, législation. Des études sociologiques et historiques expliquent la place des fromages au sein des peupl...
30,00 €
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Jardins de fleurs pour les gourmands
Éditeur(s): Chêne
Huit jardins, balcons ou terrasses de fleurs comestibles sont détaillés ici, l'objectif étant de permettre à chacun de se créer, selon l'espace dont il dispose, un jardin gourmet aussi beau à regarder que bon à déguster et proposer des recettes correspondantes. ©Elec...
31,90 €
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Confitures et bocaux gourmands
Éditeur(s): Chêne
La conservation des fruits sous tous ces aspects : par le sucre, au naturel, à l'alcool ou au vinaigre en chutneys. ©Electre 2024
26,90 €
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Les Tables de fête
Éditeur(s): Orban
Vingt-quatre menus et une centaine de recettes pour faire la fête. Le cuisinier versaillais dévoile ses secrets, dispense ses conseils pour la réussite de ces repas. ©Electre 2024
56,41 €
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Le Goût du fromage
Éditeur(s): Flammarion
Etudie les différents types de fromages à travers le monde, célébrant les saveurs, formes et textures mille fois renouvelées. ©Electre 2024
29,90 €
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Vive les pique-niques !
Éditeur(s): Chêne
60 recettes pour un déjeuner sur l'herbe, sur la plage ou dans la poudreuse. ©Electre 2024
20,20 €
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Bordeaux : les 90 plus grands bordeaux
Éditeur(s): EPA
Hors classement officiel, 90 coups de coeur choisis par un oenologue britannique selon deux critères dominants : la qualité et la régularité, évaluées au cours de multiples dégustations de suites de millésimes. ©Electre 2024
39,90 €
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Bordeaux, grandeur nature : les 90 plus grands bordeaux
Éditeur(s): Chêne
Hors classement officiel, 90 coups de coeur choisis par un oenologue britannique selon deux critères dominants : la qualité et la régularité, évaluées au cours de multiples dégustations de suites de millésimes. ©Electre 2024
39,18 €
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Rêves d'épices, de poivres et de piments
Éditeur(s): Chêne
Présentation de 90 épices, de leurs saveurs et de leurs origines, pour permettre d'effectuer un choix selon le plat préparé. Contient également quelques recettes de chefs ayant travaillé chez Fauchon. ©Electre 2024
39,90 €
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