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Confitures et bocaux gourmands

Auteur : Marie Abadie


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Résumé

La conservation des fruits sous tous ces aspects : par le sucre, au naturel, à l'alcool ou au vinaigre en chutneys. ©Electre 2024

Fiche Technique

Paru le : 01/07/2000

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Marie Abadie

Éditeur(s) : Chêne

Collection(s) : Non précisé.

Contributeur(s) : Photographe : Jean-Pierre Dieterlen

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782842771768

Reliure : Broché

Pages : 160

Hauteur: 29.0 cm / Largeur 22.0 cm


Épaisseur: 1.8 cm

Poids: 1164 g