Quarante recettes inédites par un jeune chef réputé offrant un voyage sensuel à travers les textures et les goûts par des associations inattendues. ©Electre 2024
Quelle indécence de succomber à la gourmandise !
Paru le : 07/10/2010
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Gilles Choukroun
Éditeur(s) :
La Martinière
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Patrick Aufauvre - Rédacteur / Rapporteur : Sophie Brissaud
Série(s) : Non précisé.
ISBN : 978-2-7324-4288-4
EAN13 : 9782732442884
Reliure : Relié
Pages : 141
Hauteur: 28.0 cm / Largeur 18.0 cm
Épaisseur: 2.2 cm
Poids: 792 g
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