Une promenade gastronomique au fil des siècles à travers la peinture européenne, du XVIe au début du XXe siècle, mettant en valeur la représentation de la nourriture à travers des natures mortes, des scènes de repas, des ambiances d'échoppes ou d'intérieurs. 35 tableaux de grands maîtres donnent lieu à 35 recettes inspirées d'un détail de ces oeuvres. ©Electre 2025

Fiche Technique

Paru le : 13/10/2011

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Valérie Abécassis Auteur : Nathalie Mandel

Éditeur(s) : La Martinière Atelier Saveurs

Collection(s) : Non précisé.

Série(s) : Non précisé.

ISBN : 978-2-7324-4743-8

EAN13 : 9782732447438

Reliure : Broché

Pages : 143

Hauteur: 28.0 cm / Largeur 23.0 cm

Épaisseur: 1.5 cm

Poids: 746 g

32,50 €

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