Dans un plaisir universel qui dépasse aujourd'hui la mémoire et les différences de goût, les bonbons constituent un patrimoine gourmand haut en couleur et riche en formes : bêtise de Cambrai, nougat de Montélimar, dragées de Verdun, pastilles Vichy, pâtes de fruits de Nice, négus de Nevers, pralines de Montargis... ©Electre 2025
Paru le : 28/03/1995
Thématique : Cuisine traditionnelle
Auteur(s) : Auteur : Annie Perrier-Robert
Éditeur(s) :
Hatier
Collection(s) : Non précisé.
Contributeur(s) : Photographe : Matthieu Prier
Série(s) : Non précisé.
ISBN : Non précisé.
EAN13 : 9782218063572
Reliure : Relié
Pages : 192
Hauteur: 30.0 cm / Largeur 24.0 cm
Poids: 1228 g
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