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Fanes, épluchures et trognons

Auteur : Annie François

Auteur : Olivier Besson


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Résumé

Plutôt que de trier vos déchets, mangez-les ! ©Electre 2024

Une collection d'ouvrages de recettes de cuisine très richement illustrés. Un hommage à cette façon couramment employée, aussi bien dans la vente d'œufs, d'huîtres, de chameaux que de livres, d'offrir aux lecteurs 13 recettes pour le prix de douze.

Gravure, illustration, marouflage, monotype sont au menu d'Olivier Besson qui se surpasse dans les travaux alimentaires. Sa devise : «Seul un maître peut représenter l'eau de cuisson.».

Fiche Technique

Paru le : 18/09/2000

Thématique : Cuisine traditionnelle

Auteur(s) : Auteur : Annie François Auteur : Olivier Besson

Éditeur(s) : Zouave éditeur

Collection(s) : 13 à la douzaine

Contributeur(s) : Illustrateur : Olivier Besson

Série(s) : Non précisé.

ISBN : Non précisé.

EAN13 : 9782914290029

Reliure : Broché

Pages : 32

Hauteur: 22.0 cm / Largeur 13.0 cm


Épaisseur: 0.5 cm

Poids: 0 g