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Suggestions de contenus éditoriaux
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Suggestions littéraires
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De bouche à oreille
Éditeur(s): Zouave éditeur
Langues, oreilles, cervelles, têtes de veau ou de mouton sont la source d'inspiration de ces recettes. ©Electre 2024
7,50 €
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Morues de haute mer
Éditeur(s): Zouave éditeur
Des recettes illustrées de préparation de ce poisson, par un journaliste spécialiste de l'art culinaire. ©Electre 2024
7,50 €
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Les porcs du monde
Éditeur(s): Zouave éditeur
Les recettes que Jo Bertil, versificateur convulsif et auteur de Osé débats et écrits épars, concocta à propos de son animal familier, le cochon. ©Electre 2024
7,50 €
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Cheval, âne et mulet
Éditeur(s): Zouave éditeur
13 recettes traditionnelles à partir de cheval, d'âne et de mulet, assorties de commentaires historiques, sociologiques, ethnologiques voire psychologiques. ©Electre 2024
7,50 €
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Poissons de Loire
Éditeur(s): Zouave éditeur
Comment accommoder les poissons pêchés dans la Loire. ©Electre 2024
7,50 €
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L'huître, cuite ou crue
Éditeur(s): Zouave éditeur
13 façons de préparer l'huître sans se répéter. ©Electre 2024
7,50 €
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L'asperge, blanche dodue ou petite verte
Éditeur(s): Zouave éditeur
Un hommage à l'asperge dans toute sa splendeur. ©Electre 2024
7,50 €
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Riz de tous pays
Éditeur(s): Zouave éditeur
Treize pays producteurs de riz livrent leurs meilleures recettes. ©Electre 2024
7,50 €
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Les cocottes du zouave
Éditeur(s): Zouave éditeur
Albert Gobichon nous dévoile ses meilleures recettes. ©Electre 2024
7,50 €
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Fanes, épluchures et trognons
Éditeur(s): Zouave éditeur
Plutôt que de trier vos déchets, mangez-les ! ©Electre 2024
7,50 €
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